pengifulsi alami

Pernah mendengar tentang lesitin sebelumnya? Dalam pengertian singkat, lesitin adalah zat aditif yang cukup sering digunakan sebagai campuran pada olahan makanan. Zat aditif yang satu ini diproduksi dari beberapa jenis bahan yang berbeda, salah satunya adalah kacang kedelai. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas tentang lesitin kedelai yang menjadi jenis pengemulsi yang sering digunakan. Penasaran ? Simak ulasannya! Apa Itu Lesitin Kedelai? Seperti yang disinggung sebelumnya, lesitin bisa dibuat dengan beragam bahan dasar yang berbeda, termasuk kedelai. Nah, lesitin kedelai umumnya digunakan sebagai bahan pengemulsi atau penyatu dari bahan dan zat lain. Tidak hanya itu, lesitin kedelai pun juga bisa digunakan sebagai pelindung rasa. Ada cukup banyak produk olahan makanan yang dibuat dengan campuran lesitin kedelai ini. Beberapa diantaranya adalah:         Susu formula         Cereal         Pasta         Margarin         Roti         Es krim         Produk susu sapi         Produk susu kedelai Meskipun sudah banyak digunakan dalam beragam produk yang berbeda, namun penggunaan lesitin kedelai tidak lepas dari kontroversi yang ada. Beberapa kalangan mengatakan bahwa penggunaan lesitin kedelai memiliki dampak buruk pada kesehatan. Meskipun, klaim tersebut tidak didasari bukti kuat. Beberapa kalangan lain justru berpendapat yang sebaliknya. Mereka mengatakan bahwa lesitin kedelai memiliki manfaat yang cukup besar. Hal inilah yang mendasari munculnya produk suplemen berbahan lesitin kedelai. Apakah Lesitin Kedelai Aman Digunakan Sebagai Pengemulsi? Meskipun ada kontroversi yang melatarbelakangi, namun bisa dikatakan bahwa penggunaan lesitin kedelai sebagai pengemulsi cenderung aman asalkan dalam jumlah yang sedikit. Oleh karenanya, penggunaan lesitin kedelai ini harus disesuaikan dengan bahan dan jenis olahan yang hendak dibuat. Selain itu, perlu dipahami bahwa bisa jadi ada zat aditif lain yang diperlukan dalam pembuatan makanan tertentu. Oleh karenanya, Anda harus mengontrol dan memperhatikan takaran penggunaan lesitin kedelai ini secara teliti. Potensi Manfaat Lesitin Kedelai Untuk Kesehatan Memang, bukti-bukti yang membahas tentang manfaat lesitin kedelai ini cenderung masih sangat terbatas. Namun, dari beberapa bukti yang ada, ada beberapa potensi manfaat yang akan didapatkan dari konsumsi lesitin kedelai ini. Beberapa manfaat yang dimaksud diantaranya adalah: 1. Menjaga kondisi otot Salah satu manfaat yang bisa didapatkan dari lesitin kedelai adalah perlindungan kondisi otot dari kerusakan. Pasalnya, bahan yang satu ini memiliki kandungan senyawa kolin yang penting untuk tubuh. Dengan adanya kandungan kolin yang cukup di dalam tubuh, maka risiko masalah kesehatan seperti risiko lemak hati, disfungsi organ hingga kerusakan otot cenderung bisa ditekan. Selain itu, tubuh pun akan memiliki energi yang lebih baik. 2. Menurunkan kadar kolesterol Kolesterol menjadi mimpi buruk perihal kesehatan tubuh. Oleh karenanya, menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh adalah hal yang sangat penting dilakukan agar tubuh senantiasa sehat. Nah, lesitin kedelai bisa menjadi elemen penting untuk menjaga kesehatan tubuh dari risiko kolesterol. Pasalnya, dengan senyawa yang dimiliki, lesitin kedelai bisa mengikat kolesterol dan menjaganya agar senantiasa stabil. Selain beberapa manfaat di atas, tentu masih ada banyak manfaat dari lesitin kedelai yang bisa didapatkan. Hanya saja, seperti yang disinggung sebelumnya, konsumsi lesitin kedelai harus dilakukan dalam jumlah yang tidak berlebihan. Nah, jika Anda ingin menggunakan lesitin kedelai sebagai bahan tambahan olahan yang dibuat, GSI menyediakan produk pengemulsi lesitin kedelai yang berkualitas dan terjamin. Tidak hanya efektif untuk memberikan kelezatan pada olahan, tetapi juga memaksimalkan nilai gizi yang ada. Nah, cek di sini untuk melihat produk pengemulsi GSI!